乙醇的物理性质是什么(科技常识:乙醇)

一、知识介绍

乙醇是一种有机化合物,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。

1、乙醇在身体的代谢

人体分解代谢酒精的主要器官是肝脏。乙醇在人体内的代谢过程离不开两种酶,即乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。其代谢过程为:酒精在人体内乙醇脱氢酶的作用下,被分解成乙醛;乙醛在人体内乙醛脱氢酶的作用下,被分解成乙酸,乙酸会被人体慢慢吸收。喝酒易脸红是因为体内缺少乙醛脱氢酶或者乙醛脱氢酶活性低。当体内缺少乙醛脱氢酶或者乙醛脱氢酶活性低,体内的乙醛分解成乙酸的速度变得很慢,乙醛会蓄积在体内,乙醛会刺激毛细血管,从而引起脸红。

2、酒的酿造

酿酒就是粮谷中的淀粉转化为酒的过程,分为糖化和酒化两个阶段。糖化阶段是粮谷在预处理和各种生物酶作用下转化为可发酵的糖类,酒化阶段则是水解后的糖类在微生物作用下代谢产生酒精。

3、酒驾

酒后驾驶已经被列为车祸致死的主要原因。国家相关规定指出,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为,饮酒驾车属于违法行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为,醉酒驾车属于犯罪行为。

4、常见酒精类别

(1)医用酒精

医用酒精的主要成分是乙醇。医用酒精的纯度有多种,常见的为95%和75%。75%的酒精用于消毒,这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死,所以并不是酒精浓度越高杀菌效果越好。

(2)工业酒精

工业酒精,即工业上使用的酒精,工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要用于:印刷、电子、五金、香料、化工合成、医药合成、清洗剂、溶剂等方面,应用很广泛。工业酒精不可饮用,因为工业酒精里往往含有少量甲醇、醛类、有机酸等杂质,饮用工业酒精后会引起中毒,甚至死亡。

二、例题展示

(单选)人体分解和代谢酒精的器官是:

A.肾 B.胃 C.肝脏 D.脾

【答案】C。解析:肝脏是分解和代谢酒精的器言,长期大量饮酒会导致酒精性肝炎,进而会转化为肝硬化等。

相关文章

买空是什么意思(买多卖空你又是如何理解?)

买多和卖空是期货中的常用术语,在这里,我通过概念和例子,来让大家更快速的掌握这两个概念。买空,又称做多,它是指:投资人看好该品种以后会上涨,但是手里资金又不充足,此时, 投资人可以通过向证券公司缴纳一定 的保证金,来借入一定数量的资金,在低价的时候买入,在高价的时候卖出,以此牟利。值得注意的是,买空

置换贷款是什么意思(贷款置换操作要点)

贷款置换一直处于贷款用途的一个灰色地带,关于其合规性规定最直接的出处来源于2017年银监会“三套利”专项治理行动,根据《中国银监会办公厅关于开展银行业“监管套利、空转套利、关联套利”专项治理的通知》,“以本行表内表外融资违规置换他行表内表外融资等方式,用于企业举新债还旧债,资金未被真正用于生产经营的

炒外汇是什么意思风险大吗(炒汇率就是炒外汇吗?)

外汇投资者对炒外汇这个词可以说是很熟悉了,但炒汇率这个词可能就接触得少一些,炒汇率就是外汇保证金交易(又叫炒外汇),是指通过与(指定投资)银行签约,开立信托投资帐户,存入一笔资金(保证金)做为担保,由(投资)银行(或经纪行)设定信用操作额度(即20-400倍的杠杆效应,超过400倍就违法了)。投资者

钻瓷砖为什么要喷水(这 8 个细节,返修成本高到吓人!)

一、引言别再只知道跟瓦工说:要全屋通铺、要墙地对缝、要海棠角这些,活计少加俩钱那瓦匠都能干。真正要命的八条细节,除了我没人告诉你。瓦工是所有工种里边施工时间最长、整改难度最大、细节最多的,同时也决定了你家的整体家装效果。瓦工进场时,这八个细节你不跟师傅交代清楚,等到入住以后才是哭都哭不出来。二、八大

兰花是什么样的象征(兰花草的象征意义)

兰花草,这种看似平凡却蕴含无限韵味的花卉,以其独特的美丽和纯洁,悄然走进人们的心田,成为了世间一种无法替代的存在。谈及兰花草的美丽,那真是一种无法用言语完全表达出来的感觉。它的花朵犹如大自然的调色盘,将各种柔和而明亮的色彩巧妙地融合在一起。纯白色的花朵如同冬日的雪花,纯净而高雅;淡黄色的花朵则像是初

兰花为什么开的不多(兰花为什么开花少?)

说到兰花,人们首先想到的是花开艳丽,香气浓郁,可偏偏有很多人养殖的兰花,明明到了开花的季节,却就是不见开花,有时虽然也冒出了花苞,但还没等开放又全部都枯萎了,而且香味也闻不到,而自己却一种搞不清楚到底是啥原因,我当初养兰花的时候也经常会出现这些问题,后来慢慢发现了其中的道理,现在养殖的兰花可说是年年

什么餐厅比较赚钱(最赚钱的饭店其实是这两类)

夏日炎炎,媳妇经常加班,自己带着小孩,最近没怎么在家吃饭,2个人立志要把家里周边大大小小饭店吃一遍。吃了半个月,中餐晚餐大大小小去了30家饭店,大的小的、大排档都有,只吃生意火爆的,对赣州饭店也有个基本认知。吃来吃去,我总结了2类饭店其实最赚钱:一是网红烧烤店,简单至极的装修,甚至可以说没有装修,简

为什么还有单位集资建房(现在,有些单位依然有集资房,真幸福!)

十多年前,政策上已经不允许再有福利分房这一概念了。但是,现在,有些单位,依然能够通过自己的单位 的影响力,运作一些房产项目,来为自己的职工谋取利益。通常有以下的形式:1、通过与地产公司联合开发房产项目,获得低于市场较多的价格,来为职工争取到房产。有的单位,自己拥有土地,却没有地产开发的资质,于是,就

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
站长QQ: 8786 8862 Copyright © 大千世界百科网 鲁ICP备2021038129号-30