南京古帝都，历史文化积淀厚重，饮食文化更是冠绝海内外。
南京十大名吃，也是几千年来南京人民，宝贵的物质文化精粹。
第一必吃名菜，夫子庙金陵桂花鸭，又叫咸水鸭，板鸭，咸鲜香筋道，春夏天去火，秋冬天养阴，一年四季吃不够。已经成为畅销国内外南京地理标志食品。
南京每年鸭子消耗量上亿只，是名副其实的鸭都。
鸭子光辉不光在桂花鸭身上照耀二千多年，还在秦淮河小吃早点上大放异彩。
这就要说说南京第二名吃，
鸭血粉丝汤，鲜嫩的鸭血，细细的粉丝，鲜鲜的老鸭汤，泡上南京芝麻烧饼，鲜，香，香，鲜。
著名的鸭血粉丝汤老店有锁金村小潘记老店。
夫子庙金芳鸭血粉丝汤等。
第三名吃桂花糯米藕，粘粘的，绵绵的，糯糯的，甜甜的桂花香味浓郁，去湿养脾夏季名吃。
第四名吃灌汤包，皮薄馅大灌汤流油，著名的有鸡鸣汤包等。
奇芳阁什锦菜包虽不灌汤，也很美味，被誉为秦淮八绝。
第五名吃什锦豆腐脑。
第六名吃状元豆，推荐魁光阁状元五香豆。被誉为秦淮八绝。
第七名吃麻油干丝，奇芳阁最著名。
第八名吃牛肉锅贴，民族风味味正肉纯。
第九名吃桂花夹心小元宵，五色糕团。莲湖糕团店被誉为秦淮八绝。
第十名吃东山老鹅。
南京名吃成百上千，篇幅有限，家人们朋友们亲自去品品端祥。
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