干红葡萄酒保质期多长时间(葡萄酒有没有保质期?)

储存红酒的橡木桶酒窖


一般来说,红酒没有所谓的“保质期”。以前,在我国由于食品监管局的规定,所以葡萄酒瓶上的标签都会标注5到10年不等的保质期。不过现在,这种规定已经取消了,已经不强制要求标注保质期了。


红酒虽然没有保质期,但有最佳适饮期,一般来说,大多数葡萄酒的适饮期是3到5年,有些甚至达到7到8年。如果已经开瓶的红酒,最好在一周内喝完。


通常来说,国外的葡萄酒是没有保质期这样的说法,而是按照适饮期来说的,也就是说这瓶酒最合适的饮用时间,因为过了适饮期的话也就代表着葡萄酒开始变老了,里面的成分也会发生一些变化,也就失去了最佳的饮用价值。

银票赤霞珠,目前已达最佳适饮期


而且这些过了适饮期的葡萄酒在打开之后一定要及时喝光,否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉,改变他的口感失去了原有的风味。

红方印干红

现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年,普通一点的,大概在2~10年之内,当然如果是一些品质比较好的珍贵葡萄酒保存的时间就可以更久了,放个二三十年都没问题,只要珍藏的好也是越存越值钱,但是大多数的葡萄酒都有适饮期的限制。

容园美酒庄红方印干红

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