提起沛县，很多人可能都会想到最出名的历史人物汉高祖刘邦，沛县素有“刘邦故里，大汉之源”的美誉，一直被视为汉文化发源地。沛县是有着“千古龙飞地、一代帝王乡”美誉的古城，因古有“沛泽”而得名！
1.沛县的基本概况:
沛县，简称“沛”，因古有“沛泽”而得名，江苏省徐州市下辖县，位于徐州市西北部，处于苏、鲁两省交界之地，东靠微山湖，西邻丰县，南接铜山区，北接山东省鱼台县，处于华北平原的东南边缘和淮海经济区的西北部位。总面积1806平方公里，沛县户籍人口126.67万人，常住人口为102.67万人。
2.沛县的自然条件:
沛县地势西南高东北低，为典型的冲积平原形。沛县境内无山，全部为冲积平原。
沛县属暖温带半湿润季风气候，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，秋季天高气爽，春季天干多变。
3.沛县的历史文化:
沛县作为汉高祖刘邦的家乡，汉文化底蕴丰厚，开国帝王、文武重臣们的史迹、遗踪绵延千年，滋润着这方土地。公元前209年，陈胜、吴广首义反秦，以刘邦为首的沛县父老揭竿而应，诛沛令，拥戴刘邦为沛公。此后，刘邦三年灭秦五年翦楚而成帝业。西汉时，刘邦册封的18王中，有沛籍10人；侯爵143人中，有沛籍23人；沛人萧何、曹参、周勃、樊哙、王陵先后为丞相，故历代墨客骚人对人才蔚起的沛县，多有称颂之作。沛县汉文化源远流长。
4.沛县的经济发展:
新型铝材产业是沛县优势特色产业。经过10多年的发展，目前已集聚了江苏华昌铝厂有限公司、江苏珀然股份有限公司、江苏华丰铝业有限公司、上海大屯能源股份有限公司铝板带厂等各类铝加工企业30余家，形成了轧制材、挤压材、锻造材三条完整的铝产业链条。
高端装备制造产业是沛县重点打造的产业集群，荣获“江苏省高端装备制造业特色产业基地”称号，已形成智能制造、编织机械、排灌设备三大产业板块。智能装备制造产业汇集了徐工集团产业园、创泽智能机器人、大成无人机、汉斯半导体等高端智能制造企业，重点发展智能制造、人工智能、集成电路与 ICT 等战略性新兴产业。
5.沛县的交通区位优势:
沛县位于苏、鲁、豫、皖四省交界处，具有明显的交通优势，境内交通便利，京杭大运河穿境而过，徐沛铁路纵横南北，与陇海铁路和京广铁路、京九铁路、京沪铁路接轨。公路四通八达，境内通车里程1300公里，自然形成连接鲁南、皖北、豫东和苏北的交通枢纽。距徐州观音国际机场仅有90公里，可直达北京、上海、成都、昆明、广州、厦门、深圳等国内大中城市。沛县濒临北方最大的淡水湖——微山湖，京杭大运河穿境而过，北通京津，南达沪杭。
6.沛县的旅游资源:
汉城景区，集游、娱、购、食、住、行于一体，形成了“城中之城”的格局。景区总占地989亩，建筑面积150000平方米，区内由汉城公园、汉街、汉高祖原庙、歌风台等大型仿汉建筑群组成。其中歌风台重檐飞阁，气势磅礴，再现了当年刘邦酒酣击筑歌吟“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方”的壮观情景。
微山湖千岛湿地景区，位于沛县大屯镇龙湖大道1号，是集休闲观光、湿地体验、生态保护、教育基地、旅游度假、会议接待与一体的生态湿地旅游度假区。景区主要利用原有的水系、沼泽、水田，以植物造景为主，突出自然野趣，充分体现生态性、景观性和游憩性，具有极大的生态保护和休闲旅游价值。同时，湿地内又有京杭大运河穿湖而过，形成了别具特色的“湖上运河”景观。
沛公园景区，沛公园有六大景区组成：即以观赏沿河两岸自然风光为主的水上游览区；以休闲垂钓、亲水观光为主的码头垂钓区；以登高望远为主的登山观景区；以湿地植被、野化农田为主的湿地保护区；以观赏田园风光为主的农业观光区；以休闲放松、回归自然为主的森林苗圃区。沛公园景区位于徐州市沛县北郊，以挖工庄河为轴心，是一片湿地公园。公园环境很好，植被葱郁，水面上铺有栈道，可以来散步、野餐、钓鱼，春天还可以来此赏花。
汉之源景区，主要由世界刘氏宗亲总会会馆、樊井留痕、泗水飘香、鸿门轩、赤帝亭、古井奉茶等景点组成。其中樊井是汉代遗存，距今已有2000年历史，具有极高的研究价值，是沛县重点文物保护单位；世界刘氏宗亲总会会馆为景区主体建筑，建筑面积3000平方米。主要由民俗文化陈列馆、世界刘氏源流馆、“大风歌”书法艺术馆、汉画像石精品展示长廊等组成。刘氏会馆占地约20亩，建筑面积3140平方米，投资约1000万元，主要由多功能厅、展厅及办公区组成，中间有回廊连接，正对大门设照壁，北侧设景观塔一座。
7.沛县的特产名吃:
沛县狗肉，鼋汁狗肉是沛县最有名的汉族传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。
牛蒡，因营养价值丰富、根叶都可食用，被人们赞为“东洋参”。沛县作为“牛蒡之乡”，其种植历史可追溯到汉代。近年来，沛县聚焦推进牛蒡产业高质量发展，不断完善其上下游产业链，各类牛蒡产品年产值突破20亿元，不仅畅销国内，还远销日韩等国。
古沛郭家烧鸡，“色奇美，味奇香”，肥而不腻，乱而不散。其历史可以追溯到唐朝，曾为祁国公郭子仪的家族秘方。郭家后人为宫廷御厨时,依郭家秘方制作的烧鸡深得宋太祖赵匡胤厚爱,特御封为宫廷贡品。丰县县志、沛县风物志有记载，17代掌门人郭永信曾在丰县城北关烧制郭家烧鸡，广受赞誉。后来，18代掌门人郭德修辗转至沛县，故名为“古沛郭家烧鸡”。
沛县汉宴十大碗，源于东汉初年，距今已有两千多年历史。在漫长的流传过程中，汉宴十大碗又分为官方和民间两种版本。沛县汉宴十大碗是数千年以来，当地民间在婚丧嫁娶等隆重场合下，主人设宴招待亲朋好友惯用的宴席。十大碗分别是：焖子、签子、红扣肉、油炸鱼、羊肉炒白菜、甜米饭、虎皮鸡蛋、鸡丝笋、牛肉炖豆腐、全家福。
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